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☆11/12(土)☆『むう風土記』刊行記念イベント@ゲストハウス五ろり(@新潟県五泉市)

『むう風土記』内の郷土ごはんを食べる会。

ちまちまと、続きます~。

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今度は、新潟県でやりますよ。
囲炉裏のある古民家ゲストハウス「五ろり」さんで。

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(↑「五ろり」さんの囲炉裏の間)

今回は、新潟の郷土ごはん「鮭の焼き漬け」を、みんなで作って食べる会。
鮭は鮭でも、海の鮭ではなく、
産卵のために川を上って来た「川」の鮭を食べます。

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(↑鮭が遡上してくる川の様子~)

「川の鮭」って、食べたコトある人、あんまい~ひんのちゃうかな?
一度、一緒に食べてみませんか~?
「ゲストハウス五ろり」さんご夫妻と、松鳥の郷土ごはんトーク付き♪

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(↑獲れたてピカピカツヤツヤのイクラ♪)

ちなみに、
「ゲストハウス五ろり」さんは、紹介制の宿だけど、
今回のイベントに参加される方は、紹介なくても宿泊可能ですんで
これを機会に、「五ろり」さんに泊まってみてくださいな~。

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(↑「五ろり」さん近くの田んぼ。白鳥が田んぼにごはんを食べに来るのは、新潟あたりの冬の日常!)

下記、詳細です。
ご予約、お待ちいたしております~^^

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『むう風土記』刊行記念
松鳥むうさんと川の鮭を食べよう2022
〜新潟の郷土ごはん「鮭の焼漬け」を作る〜
<日時>
11/12(土)17:00〜21:00
※ごはんだけ参加の人は19:00〜
<場所>
ゲストハウス 五ろり
(新潟県五泉市別所1030)
※「五ろり」は、ふだん紹介制の宿ですが、このイベントに参加される方は紹介なくても宿泊可能です!
<参加費>
2500円
※宿泊される方は、7000円
<ご予約>
※最近、遡上してくる鮭が減ってるそうで……(汗
鮭が獲れない場合は、別の川魚に変更になります。あしからず。
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